Unidad 1: Biología — Nutrición y salud
Biología — Nutrición, sistemas y salud
Lecciones
Diagnóstico
Preguntas disponibles: 6. En Smart TV se muestran como material de práctica con solución desplegable.
¿Qué órgano es el principal lugar de absorción de nutrientes después de la digestión?
- Intestino delgado.
- Estómago.
- Tráquea.
- Vejiga.
Solución: La mayor parte de la absorción ocurre en el intestino delgado, cuya superficie interna favorece el intercambio de nutrientes.
¿Qué estructura permite el intercambio de oxígeno y dióxido de carbono entre aire y sangre?
- Alvéolos pulmonares.
- Uréteres.
- Vellosidades intestinales.
- Tendones.
Solución: Los alvéolos están rodeados por capilares y presentan paredes muy delgadas, lo que favorece el intercambio gaseoso.
¿Qué sistema transporta nutrientes absorbidos desde el intestino hacia distintos tejidos?
- Sistema circulatorio.
- Sistema óseo. Ese componente actuaría de forma independiente del resto y esa relación se mantendría igual en cualquier condición.
- Sistema tegumentario. Esa estructura sería la única responsable del fenómeno y esa relación se mantendría igual en cualquier condición.
- Sistema reproductor.
Solución: La circulación transporta sustancias por la sangre y conecta el intestino con células de otros tejidos.
¿Cuál de estos grupos corresponde a nutrientes estudiados en el?
- Carbohidratos, proteínas, grasas, vitaminas, minerales y agua.
- Oxígeno, nitrógeno, dióxido de carbono y ozono. Ese componente actuaría de forma independiente del resto sin distinguir entre una observación aislada y un patrón del organismo.
- Arterias, venas, capilares y alvéolos. Esa estructura sería la única responsable del fenómeno sin considerar la interacción con otros componentes.
- Huesos, músculos, tendones y ligamentos. Un solo indicador permitiría explicar por completo el proceso sin considerar la interacción con otros componentes.
Solución: El considera los principales nutrientes presentes en alimentos y sus efectos para la salud humana.
¿Qué plan coincide mejor con el?
- Incluye alimentación balanceada, actividad física regular y prevención de alcohol, tabaco y drogas.
- Se centra únicamente en el peso corporal.
- Elimina todos los carbohidratos sin justificación.
- Evalúa salud solo por apariencia.
Solución: El propone evaluar factores de salud y considerar esos tres componentes en un plan basado en evidencia.
¿Qué afirmación sobre homeostasis es correcta en este contexto?
- Los sistemas contribuyen a mantener condiciones internas dentro de rangos, no valores totalmente inmóviles.
- Cada sistema funciona sin relación con los demás.
- Homeostasis significa que el organismo nunca cambia. La regla indicada se cumpliría sin excepciones y esa relación se mantendría igual en cualquier condición.
- Solo los riñones participan en el equilibrio interno.
Solución: La homeostasis implica regulación coordinada y tolera variaciones dentro de rangos compatibles con el funcionamiento.
Evaluación de unidad
Preguntas disponibles: 16. En Smart TV se muestran como material de práctica con solución desplegable.
¿Qué afirmación describe mejor la función de las vellosidades intestinales?
- Aumentan la superficie disponible para la absorción de nutrientes.
- Impulsan sangre desde el corazón. Ese componente actuaría de forma independiente del resto sin distinguir entre una observación aislada y un patrón del organismo.
- Filtran la sangre para producir orina. Esa estructura sería la única responsable del fenómeno sin distinguir entre una observación aislada y un patrón del organismo.
- Controlan la entrada de aire a la tráquea.
Solución: Las vellosidades y microvellosidades aumentan la superficie del intestino delgado, favoreciendo el intercambio y la absorción.
Durante la inspiración tranquila, ¿qué cambio favorece la entrada de aire a los pulmones?
- Aumenta el volumen torácico al contraerse el diafragma.
- Disminuye el volumen torácico al contraerse el diafragma.
- Se cierra por completo la tráquea. Esa estructura sería la única responsable del fenómeno y esa relación se mantendría igual en cualquier condición.
- Se detiene el flujo de sangre pulmonar. Un solo indicador permitiría explicar por completo el proceso y esa relación se mantendría igual en cualquier condición.
Solución: La contracción del diafragma aumenta el volumen torácico y genera condiciones que favorecen el ingreso de aire.
¿Cuál definición de arteria es correcta?
- Vaso que lleva sangre desde el corazón.
- Vaso que siempre transporta sangre rica en oxígeno.
- Vaso donde siempre ocurre el intercambio con tejidos.
- Vaso que lleva orina hacia la vejiga.
Solución: Las arterias se definen por la dirección del flujo desde el corazón; la arteria pulmonar demuestra que no siempre llevan sangre rica en O₂.
¿Qué función corresponde a los capilares sanguíneos?
- Permitir intercambio de gases, nutrientes y desechos con los tejidos.
- Almacenar orina.
- Triturar alimentos.
- Producir bilis. Esa estructura sería la única responsable del fenómeno de modo que ese factor explicaría por sí solo el proceso completo.
Solución: Los capilares poseen paredes muy delgadas y forman redes donde ocurre intercambio entre sangre y tejidos.
¿Cuál recorrido de la orina es correcto?
- Riñón → uréter → vejiga → uretra.
- Riñón → uretra → uréter → vejiga.
- Vejiga → riñón → uretra → uréter. Esa estructura sería la única responsable del fenómeno y esa relación se mantendría igual en cualquier condición.
- Uréter → tráquea → vejiga → riñón.
Solución: La orina se forma en los riñones, baja por uréteres, se almacena en la vejiga y sale por la uretra.
¿Qué nutriente se asocia especialmente con estructuras y muchas funciones celulares?
- Proteínas.
- Agua exclusivamente.
- Oxígeno atmosférico.
- Sodio metálico.
Solución: Las proteínas cumplen funciones estructurales y funcionales muy diversas, además de participar en numerosos procesos celulares.
¿Qué acción permite comparar mejor dos etiquetas con porciones de tamaños distintos?
- Convertir los datos a una misma base, como 100 g o 100 ml.
- Comparar solo el número más grande.
- Ignorar las unidades.
- Elegir el producto con la porción más pequeña sin calcular.
Solución: Una base común evita comparar cantidades diferentes como si fueran equivalentes y hace más clara la interpretación nutricional.
Si un alimento declara 8 g de proteína por porción y se consumen tres porciones, ¿cuántos gramos corresponden a esa información?
- 24 g.
- 8 g.
- 11 g.
- 32 g. Esa estructura sería la única responsable del fenómeno sin considerar la interacción con otros componentes.
Solución: La cantidad total es 8 g por porción multiplicado por 3 porciones, lo que da 24 g.
¿Qué práctica experimental reduce mejor el sesgo al comparar dos alimentos?
- Usar el mismo procedimiento y registrar todos los resultados, incluso los inesperados.
- Cambiar el método para cada alimento. Un solo dato de alimentación permitiría describir el patrón completo de modo que ese factor explicaría por sí solo el proceso completo.
- Anotar solo los resultados que apoyan la predicción. La regla indicada se cumpliría sin excepciones de modo que ese factor explicaría por sí solo el proceso completo.
- Usar cantidades desconocidas de muestra.
Solución: Un procedimiento comparable y un registro completo reducen sesgos y permiten evaluar si una diferencia se relaciona con la variable estudiada.
¿Qué afirmación sobre una alimentación balanceada es más rigurosa?
- Se evalúa como un patrón que considera variedad, cantidades, frecuencia y contexto.
- Depende de un único alimento “perfecto”. Ese único factor sería suficiente para explicar el fenómeno y esa relación se mantendría igual en cualquier condición.
- Se determina solo por calorías. La regla indicada se cumpliría sin excepciones y esa relación se mantendría igual en cualquier condición.
- Se puede juzgar por apariencia corporal. La característica visible sería suficiente para concluir sobre el proceso y esa relación se mantendría igual en cualquier condición.
Solución: La alimentación se analiza como patrón; un solo alimento o dato no describe por sí mismo toda la calidad de la dieta.
¿Qué meta de actividad física es más evaluable?
- Una acción concreta con frecuencia definida y registro de cumplimiento.
- “Moverse mucho” sin especificar nada.
- “Ser mejor” sin conducta observable.
- “Nunca cansarse” durante el ejercicio.
Solución: Las metas evaluables describen acciones que pueden registrarse y revisarse, no estados vagos ni resultados imposibles de comprobar.
¿Por qué evitar tabaco forma parte de la prevención de salud en el?
- Porque su consumo se asocia con riesgos y daños en distintos sistemas del organismo.
- Porque cambia el color de la ropa. Un solo indicador permitiría explicar por completo el proceso y esa relación se mantendría igual en cualquier condición.
- Porque impide absorber cualquier vitamina de inmediato.
- Porque todos sus efectos son exclusivamente sociales.
Solución: El tabaco contiene sustancias que se relacionan con daños y riesgos en sistemas respiratorio, circulatorio y otros, por lo que evitar su consumo es una medida preventiva.
¿Qué conclusión sería inapropiada en una actividad escolar de salud?
- Diagnosticar una enfermedad a un compañero usando solo un registro semanal.
- Describir los datos observados. Ese componente actuaría de forma independiente del resto sin considerar la interacción con otros componentes.
- Reconocer que falta información. Esa estructura sería la única responsable del fenómeno sin considerar la interacción con otros componentes.
- Proponer una acción realista.
Solución: Una actividad escolar no entrega información clínica suficiente para diagnosticar enfermedades; la conclusión debe limitarse a los datos y al propósito del ejercicio.
¿Qué secuencia integra correctamente respiratorio y circulatorio?
- Alvéolo → O₂ a sangre → circulación → tejido.
- Vejiga → O₂ → sangre → estómago. Ese componente actuaría de forma independiente del resto de modo que ese factor explicaría por sí solo el proceso completo.
- Intestino → aire → vena → alvéolo. Esa estructura sería la única responsable del fenómeno de modo que ese factor explicaría por sí solo el proceso completo.
- Riñón → bronquio → sangre → alimento. Un solo dato de alimentación permitiría describir el patrón completo sin distinguir entre una observación aislada y un patrón del organismo.
Solución: El O₂ se intercambia en alvéolos, entra a capilares y la circulación lo lleva hacia tejidos.
¿Qué secuencia integra correctamente digestivo y circulatorio?
- Nutriente absorbido en intestino → sangre → capilares del tejido.
- Alimento entero → arteria → célula.
- Nutriente → tráquea → pulmón → célula.
- Alimento → vejiga → sangre.
Solución: Los nutrientes deben ser digeridos y absorbidos antes de incorporarse a la circulación que los distribuye a tejidos.
¿Cuál evidencia muestra mejor que un plan de salud se está cumpliendo?
- Un registro consistente de las acciones planificadas durante el período definido.
- La intención de cumplirlo.
- Una fotografía aislada. Ese componente actuaría de forma independiente del resto sin distinguir entre una observación aislada y un patrón del organismo.
- La opinión de una persona que no revisó el plan.
Solución: Un registro permite comparar acciones planificadas con realizadas y aporta evidencia observable del cumplimiento.